نخستین جشنواره بین‌المللی غذای سالم و اسلامی برگزار می‌شود
به گزارش خبرنگار خبرگزاری رسا، اشرف السادات ارمکانی، دبیر جشنواره بین‌المللی غذای سالم طیبات، امروز در جمع خبرنگاران با بیان این که انسان باید به غذای خود و سالم بودن آن توجه ویژه‌ای داشته باشد، گفت: در همین راستا جامعةالزهرا (ع) اقدام به برگزاری اولین جشنواره بین‌المللی غذای سالم اسلامی طیبات کرده است.
وی با اشاره به این که قبل از برگزاری این جشنوراه در جامعةالزهرا(س) با همکاری اساتید حوزه و کارشناسان تغذیه، کار گروه تغذیه تشکیل شده و غذاهای گروه‌های شرکت کننده مورد بررسی قرار گرفت تا سالم، اسلامی و سنتی باشد، ادامه داد: در این جشنوراه بین‌المللی 150 گروه در قالب تیم سه تا چهار نفره شرکت کرده‌اند.
استاد حوزه علمیه خواهران با اشاره به این که غذا در فرهنگ اسلامی دارای اهمیت خاص است، تصریح کرد: از رسول خدا (ص) روایت شده که غذای سالم و طیب بخورید و عمل صالح انجام دهید.
ارمکانی اظهار کرد: این حدیث رسول خدا نشان می‌دهد که مقدمه عمل صالح تغذیه درست و سالم است و برای این که انسان مؤمن بتوانند عمل صالح انجام دهد باید تغذیه حلال و سالم داشته باشد و این موضوع همچنین اهمیت تغذیه حلال و سالم را بر روحیه انسان مؤمن و انجام کارهای صالح نشان می‌دهد.
وی با بیان این که بزرگان بر این نکته تأکید کرده‌اند که عقل سالم در بدن سالم است، گفت: عقل راهنمای انسان در سعادت دنیوی و اخروی است و انسان برای این که عقل سالمی داشته و بتواند مسیر حق را تشخیص دهد باید تغذیه سالم و حلالی داشته باشد.
مدیر جشنواره بین‌المللی غذای سالم طیبات با اشاره به این که در این جشنواره اساتید و همکاران جامعةالزهرا(س)، طلاب ایرانی روزانه و خوابگاهی، طلاب غیر ایرانی روزانه و خوابگاهی شرکت کرده‌اند، ادامه داد: عواید مالی جمع آوری شده از فروش غذاهای این جشنواره برای کمک به کودکان سرطانی و بیمار استفاده شده و این امر در راستای تحقق این سخن رسول خدا (ص) است که می‌فرمایند فقرا و نیازمندان را اطعام کرده و به آن‌ها کمک کنید.
ارمکانی اظهار کرد: این جشنواره با هدف ترویج‌های غذاهای سالم و اسلامی (طیبات) و همچنین غذاهای سنتی و مفید برگزار شده و پس از این جشنواره جامعةالزهرا (ع) فعالیت‌های خود را پیرامون ترویج غذای سالم اسلامی در میان خانواده‌ها و اعضای جامعه ادامه خواهد داد.
وی با بیان این که تغذیه سالم و حلال رکن محوری برای تربیت فرزندان سالم و صالح است، گفت: اگر لقمه و غذایی که به فرزندان خود می‌دهیم حلال و طیب نباشد نه تنها عمر آن‌ها را کوتاه خواهد کرد بلکه لقمه حرام انسان را از خدامحوری و توسل به خدا در زندگی دور می‌کند.
وی یادآور شد: غذاهای گروه‌های شرکت کننده در این جشنوراه از سوی دو تن از کارشناسان تغذیه داوری شده و به افراد منتخب در این جشنواره هدایایی برای یاد بود اهدا خواهد شد./837/پ202/ف